La torta nuziale

14 Dicembre 2019

Il taglio della torta nuziale è la perfetta conclusione di un giorno indimenticabile ed è uno dei momenti più attesi del ricevimento. Per questo motivo bisogna affidarsi a un bravo pasticciere che sappia rispettare i desideri degli sposi ma che allo stesso tempo prepari un dolce buono ed esteticamente bello.

 

Esistono diversi tipi di Wedding Cake, ecco le 4 principali:

 

 

 

 

La Flower Cake è una torta a più piani ricoperta di fiori in pasta di zucchero.

La decorazione floreale presente deve richiamare l’allestimento e il bouquet scelti dalla sposa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Butter Cream Cake è una torta ricoperta di burro e ha un aspetto molto semplice e raffinato.

Si presta a diversi tipi di decorazioni.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Naked Cake è la cosidetta “torta nuda”, niente copertura in pasta di zucchero ma la farcitura e il pan di spagna rimangono a vista.

Una scelta che negli ultimi anni va per la maggiore.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Drip Cake è letteralmente la “torta che gocciola”.

Tassativo l’effetto colata della salsa deve raggiungere la base della torta.

 

 

 

 

 

 

 

 

Qualunque sia la torta che andrete a scegliere non dimenticate che deve seguire il fil rouge del matrimonio mantenendo stile e colori scelti. Infine ricordate di non eccedere con i liquori ma di scegliere un gusto che possa accontentare più palati.